Leche de alpiste para adelgazar

No es una broma, para los que no conozcáis las propiedades de esta semilla podéis obtener más información aquí.

Enblanco

Os presento una receta muy antigua y típica de mi tierra, Málaga. Se llama enblanco y es una comida de pescado buenisima, suave y sana.

El otro día aquí en Alicante le dije a la pescatera que iba a hacer enblanco, claro no sabía lo que era, pero allí casualmente había una mujer mayor de Málaga. Cuando le expliqué a mi pescatera cómo se hacía el enblanco, esa mujer se acercó y me dijo que esa receta no la sabe mucha gente, porque es muy antigua, por eso he decidido ponerla aquí. Es muy sencilla y cuando ves los ingredientes que lleva y la forma de hacerla no imaginas lo rica que queda. Os la recomiendo totalmente.

Crema de Brócoli

La crema de Brócoli es un plato muy sano y además nutritivo. Lo más curioso de esta crema es que adquiere un sabor muy especial y no parece que estés tomando brócoli (lo digo por aquellas personas que no les guste demasiado). Os recomiendo probarla.

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La salud es lo más importante

Con el paso de los años cada vez nos hemos ido acostumbrando a comer peor, a sabiendas de que la cocina española es una de las más sanas del mundo, sobre todo la mediterránea.

Y para qué negarlo, llega el buen tiempo y empieza el destape, todo lo que no hemos hecho en todo el invierno lo queremos hacer en uno o dos meses, así que la opción más fácil es hacer cosas que no debes.

Recetas de cocina

Os voy a presentar una web que tiene recetas de cocina de todo tipo. Algunos pensaréis que cómo es posible que lo haga en mi propio blog de recetas, pero opino que la cantidad si es con calidad, siempre es buena, y la web de la que os voy a hablar sin duda lo es.