Crema de Brócoli

La crema de Brócoli es un plato muy sano y además nutritivo. Lo más curioso de esta crema es que adquiere un sabor muy especial y no parece que estés tomando brócoli (lo digo por aquellas personas que no les guste demasiado). Os recomiendo probarla.

Imprimir Receta

Paella de Verduras

La paella de verduras, además de sana, tiene un sabor especial. La que yo hago, no lleva los ingredientes típicos que se le suelen poner, ya que algunas de esas verduras no las utilizo (como la berenjena) y en cambio, pongo otras que le dan mucho sabor (setas o champiñones). Esta receta es muy escandalosa en cuanto a ingredientes, pero no es tan difícil como parece.

Para 4 personas:

Cazuela de alcachofas rellenas y patatas

Esta receta me gusta muchísimo. Ahora en otoño comienza la época de las alcachofas y hay mil maneras de cocinarla y comerla, es un producto muy beneficioso para la salud. Aquí va una de las recetas, la foto no es mía, pero más o menos quedan así una vez listas para empezar a cocinarlas.

Para 4 personas:

Crema de Calabacín

Esta crema además de muy sana, está buenísima y tiene una presencia increíble. No se como la hará el resto de gente, pero yo la hago muy sencilla y saludable, aunque también es cuestión de gustos. A mí me gusta así porque sobre todo, no suelo enmascarar los sabores de las cosas que me gustan y de esta manera, se disfruta el calabacín.

Para 4 personas:

Sopa rápida de colifor con verduras

Esta receta se me ocurrió un día que me apetecía comer sopa de verduras pero no tenía los ingredientes que solía utilizar y al final, me salió una de las mejores sopas que he hecho nunca y además, de las que más gustan a las personas que la han probado. Es muy sana, ligera y necesita pocos ingredientes.

Para 4 personas: