La salud es cosa de todos

Son muchos los estudios que indican que la población cada vez se cuida menos. La obesidad es un verdadero problema hoy día en la sociedad.

Las dietas a seguir son muy variadas, pero cada vez se está demostrando más que lo mejor es comer de todo controlando las cantidades.

MACARRONES CON FUET

Esta receta me encanta, la verdad es que siempre voy probando a echarle lo que se me ocurre a los macarrones, porque me gustan mucho y si le añades un buen ingrediente disfrutas de una buena comida. En este caso el elegido es el fuet “El Pozo”, particularmente es el que elijo casi siempre, es una marca en la que confío y la que recuerdo de toda la vida. Calidad, buenos productos y sobre todo seguridad a la hora de alimentar a los tuyos.

Para 4 personas:

Leche de alpiste para adelgazar

No es una broma, para los que no conozcáis las propiedades de esta semilla podéis obtener más información aquí.

Enblanco

Os presento una receta muy antigua y típica de mi tierra, Málaga. Se llama enblanco y es una comida de pescado buenisima, suave y sana.

El otro día aquí en Alicante le dije a la pescatera que iba a hacer enblanco, claro no sabía lo que era, pero allí casualmente había una mujer mayor de Málaga. Cuando le expliqué a mi pescatera cómo se hacía el enblanco, esa mujer se acercó y me dijo que esa receta no la sabe mucha gente, porque es muy antigua, por eso he decidido ponerla aquí. Es muy sencilla y cuando ves los ingredientes que lleva y la forma de hacerla no imaginas lo rica que queda. Os la recomiendo totalmente.

Crema de Brócoli

La crema de Brócoli es un plato muy sano y además nutritivo. Lo más curioso de esta crema es que adquiere un sabor muy especial y no parece que estés tomando brócoli (lo digo por aquellas personas que no les guste demasiado). Os recomiendo probarla.

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La salud es lo más importante

Con el paso de los años cada vez nos hemos ido acostumbrando a comer peor, a sabiendas de que la cocina española es una de las más sanas del mundo, sobre todo la mediterránea.

Y para qué negarlo, llega el buen tiempo y empieza el destape, todo lo que no hemos hecho en todo el invierno lo queremos hacer en uno o dos meses, así que la opción más fácil es hacer cosas que no debes.

Recetas de cocina

Os voy a presentar una web que tiene recetas de cocina de todo tipo. Algunos pensaréis que cómo es posible que lo haga en mi propio blog de recetas, pero opino que la cantidad si es con calidad, siempre es buena, y la web de la que os voy a hablar sin duda lo es.

1 BILLION HUNGRY - PROYECTO CONTRA EL HAMBRE

Un millón de personas en todo el mundo están pasando hambre. Tú puedes ayudar a presionar todavía más a los políticos. Pincha aquí

LOS QUE APOYAMOS ESTA CAMPAÑA CONSIDERAMOS INACEPTABLE QUE CASI MIL MILLONES DE PERSONAS VIVAN EN CONDICIONES DE HAMBRE CRÓNICA. A TRAVÉS DE LAS NACIONES UNIDAS HACEMOS UN LLAMAMIENTO A LOS GOBIERNOS PARA QUE DEN LA MÁXIMA PRIORIDAD A LA ELIMINACIÓN DEL HAMBRE HASTA CUMPLIR ESTA META.

Paella de Verduras

La paella de verduras, además de sana, tiene un sabor especial. La que yo hago, no lleva los ingredientes típicos que se le suelen poner, ya que algunas de esas verduras no las utilizo (como la berenjena) y en cambio, pongo otras que le dan mucho sabor (setas o champiñones). Esta receta es muy escandalosa en cuanto a ingredientes, pero no es tan difícil como parece.

Para 4 personas:

Cazuela de alcachofas rellenas y patatas

Esta receta me gusta muchísimo. Ahora en otoño comienza la época de las alcachofas y hay mil maneras de cocinarla y comerla, es un producto muy beneficioso para la salud. Aquí va una de las recetas, la foto no es mía, pero más o menos quedan así una vez listas para empezar a cocinarlas.

Para 4 personas:

Qué fuerte me parece!

Os presento mi nuevo blog "¡Qué fuerte me parece!". Llevaba tiempo pensando en abrir una página donde poder expresar todas mis opiniones sin tapujos y aunque es parecida a "El desván de Opiniones de Destylou", no tiene el mismo fin.

En esta nueva página, de la misma manera que opino sobre cualquier tema, debato o me quejo de muchas de las cosas que pasan en el mundo, en un país, en una ciudad o en mi mismo barrio.

Os invito a visitarlo, espero que os guste.

Mejillones al vapor con mi toque especial

Bueno, pues esta receta se me ocurrió un día que no tenía laurel para hacer los mejillones al vapor y no los quería hacer solos, la verdad no se si existe por ahí o no, pero nunca la he probado en ningún sitio. Ahí va!

Para 4 personas:

Crema de Calabacín

Esta crema además de muy sana, está buenísima y tiene una presencia increíble. No se como la hará el resto de gente, pero yo la hago muy sencilla y saludable, aunque también es cuestión de gustos. A mí me gusta así porque sobre todo, no suelo enmascarar los sabores de las cosas que me gustan y de esta manera, se disfruta el calabacín.

Para 4 personas:

Baguette especial de pollo

Este bocadillo nada más me lo comí dos veces en un bar hace muchos años, cuando salieron los primeros sitios que servían todo tipo de baguettes, pero después, aquel sitio cambió de lugar y en ningún otro lo he vuelto a ver. Quise hacerlo yo porque me había gustado mucho, así que empecé a trastear con el pollo hasta que me salió algo parecido y está buenísimo.

Bocadillo por persona:

Pechuga de pollo empanada

Una de las recetas más fáciles, sin embargo, parece que cada persona la hace de una manera diferente y aquí os pongo la mía.

Para 4 personas:

Sopa rápida de colifor con verduras

Esta receta se me ocurrió un día que me apetecía comer sopa de verduras pero no tenía los ingredientes que solía utilizar y al final, me salió una de las mejores sopas que he hecho nunca y además, de las que más gustan a las personas que la han probado. Es muy sana, ligera y necesita pocos ingredientes.

Para 4 personas:

Dorada al horno

La receta de mi madre.

Para 4 personas:

Rape Langostado

Para 4 personas:

Copia íntegra de este blog por otro blogger

Revisando búsquedas en Google, me he dado cuenta de que hay un blog que me copia INTEGRAMENTE el contendido,incluso consejos. La desfachatez es absoluta, por copiar.. hasta tiene mi propia política de privacidad con mi e-mail, datos y demás. En estos casos no se lo que hacer!

Macarrones de reciclaje

Hay muchas formas de hacer la pasta y muchísimas recetas, pero a veces cada persona adapta el hacer una receta a los ingredientes que tiene en ese momento y esta receta surgió de esta manera, sin tener todo lo que "supuestamente" hacía falta me salió una receta riquísima.

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